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陈景洲

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话题:学习做零添加酸奶——宝宝的最佳美食

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陈景洲大夫

温州医科大学附属第二医院江南分院

儿科

发表于:2017-01-22

1楼

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7.jpg温州医科大学附属第二医院江南分院儿科陈景洲

自家做的零添加酸奶,再去喝超市的酸奶,可以非常明显的尝出各种添加剂(防腐剂、增稠剂)的味道。简简单单的酸奶,看着全家人喝的开心,就是妈妈的幸福时刻~

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Baby解析:食品添加剂的坏处

(1)致癌问题如某些人工甜味剂色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌,甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应,形成有强致癌作用的亚硝基化合物。
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2急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物,引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂,使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积,对机体可能造成的潜在性危害值得注意。


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